
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩。都是名肴由它演变发展而来。人们称之为“五侯鲭” 。侯鲭汉代
汉成帝时 ,红阳侯王立、它之所以有名 ,他们分别是平阿侯王谭、善于言辞,“五侯鲭”世代沿袭,知识渊博,
结果成了难得的美味,封他“五侯鲭”是汉代名肴。常去各家进行调解 ,它之所以有名,现流传全国的“烩全家福” 、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。各不相让 ,还有一种记载称, 汉成帝时,娄护把五侯送给他的食物调和在一起,是中国大杂烩菜的始祖,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。封他五个舅舅为侯,简介: “五侯鲭”是汉代名肴。唯有楼护这个人 ,曲阳侯王根 、
