材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。菜葱生葱头切丝备用。油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
惹味9 、菜葱
6 、油煎
3、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
5、
2 、
10 、糖适量、蚝油适量 、放白糖炒糖色 。准备好材料。葱头适量、出油太少 ，要加油入。炒均后。
8 、排骨煎出油后 ，烧热锅 ，蚝油已经够咸味了 ，
4 、加入水大火烧开 。油适量
做法 ：
1 、
7 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，