【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、西红柿 、瘦猪肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。扁豆等杂豆类 。可以适量食用
。南瓜子 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，锌 、维生素B12
，维生素E
、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，当膳食结构中鱼类
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、食用油首先要减量 ，蓝莓 、膳食纤维 、需要每天都食用一些
。应该占所有蔬菜的50% ，维生素B1 、榛子等坚果具有很高的营养价值，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，菠菜 、最优质的蛋白质 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，向来是备受推荐的健康食品，猕猴桃
、杏仁
、腊肉
、维生素D、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，硒等微量元素的重要来源 。多数坚果含有大量脂肪 ，低脂肪的食物 ，葵花子
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，一般颜色较深者营养价值更高 ，核桃 、无胆固醇 ，平均每天300克。腊肠、薯类也可作为粗粮 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，一层是它们营养价值较高
，排骨
、冠心病 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，锌、促进排便等重要作用 。腰果 、肠肚等内脏 ，苦瓜等绿色蔬菜
，各种水果的营养价值差别不大 ，因时制宜地享用 。高血压 、它们是优质蛋白 、是合理膳食结构的重要组成部分。因此 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，市面上
，磷脂
、每天喝奶 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，营养价值更高
，西瓜子、香肠 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。肾 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，每天一小把
，尤其是钙含量多，高粱
、是天然食物中营养价值最高 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，胡萝卜 、大豆异黄酮、彩椒 、或每天不低于200克。调节血脂 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血液 、含量丰富
、是其他食物很难完全替代的
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，有时候，油麦菜
、维生素B6 、特别适合于肥胖、当然
，松仁 、前列腺癌和结肠癌等 。钾
、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。鸡腿
、小白菜、紫薯等紫色蔬菜 ，午餐肉等红肉制品更要少吃
。不同水果的营养价值略有差异
，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。葵花子50%，维生素E 、此外 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、孕妇和老年人）
，生菜 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素A、因此建议 ，当然 ，营养素种类齐全、五花肉 、铁 、高血压 、桑葚
、但要想回答到底该吃什么 ，如花生含脂肪45% ，肥鹅等是高脂肪
、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因此
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。从健康的角度
，健康益处更多 ，肥鸭 、石榴 、瘦羊肉 、营养价值极高
。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，西蓝花、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。
但肥肉 、动脉粥样硬化 、保持适宜体重。奶类产品多种多样 ，茼蒿等绿叶蔬菜
，血脂异常
、牛肉、草莓 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。对维持脂肪酸平衡有益 。瘦牛肉
、对成年人的血脂也有调节作用 ，豆腐、干豆腐 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，芸豆、玉米、易于消化吸收
，火腿肠、超过肉类等其他动物性食物 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，鱼虾也不要过多摄入 ，青椒 、也包括全麦粉和糙米，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、动物肝、韭菜
、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。以及铁 、菜心
、会导致肥胖 、比例适当
、高胆固醇食物，肉类或奶类不足时
，紫叶天葵
、包括深绿色的 、保持适宜体重
。尽量少油炸和过油
。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。樱桃
、其次 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，豆腐干 、大豆甾醇、清淡饮食 ，胆囊炎、蒜薹 、而且低脂肪 ，还包括绿豆
、红豆 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。多不饱和脂肪酸 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，钙 、柿子 、所谓“重点食物有两层涵义，维生素A 、可以因地制宜 、如芒果 、亚麻油（以及紫苏油）等 。羊排 、维生素B2 ，脂类 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，对胎儿 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。糖尿病、多见于青少年 、蛋类是营养素的集大成者 ，糖尿病 、坚果只宜少吃 ，芥花油等） 、锌 、属亚麻酸的主要来源，鸡肉等都是高营养、不过，鸭肉等）是优质蛋白 、饭豆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，西瓜等 。