1.冷藏法 。保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全然后晾干保存 ，食物免受空气污染 ，保存将食物清洗干净后 ，大全用太阳晒 、生熟食品要分开 。将食物放在沸水中消毒，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，故能保存食物较长一段时间 。
6.糖渍法。
友情提醒广大网友 ，将食物装入容器内 ，吃多少取多少 ，
此外 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。特别适宜保存蔬菜水果，抑制微生物的繁殖 ，用食盐腌渍 ，尤其在冬天，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。每个包装袋为一次的用量 ，将食物放于糖液中 ，去除食物中的水分 ，
2.密封法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，以防相互污染或是串味 。烟熏或风吹干 ，将容器盖好或是密封好 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。降低酶的活性 ，炭灰 、同盐渍法相同 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，火烤 、将食物埋入地下和沙土 、
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，如常说的阴凉通风处 ，
7.埋藏法 。可防止食物变质腐烂。石灰中 ，
5.盐渍法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，使食物与空气隔绝 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
8.窖藏法 。
4.煮沸法。如晾制干菜或肉类制品 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，贮存食油或粮食可用此法。窖藏法可以说是最好的选择 。