5 、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。另起锅,初夏馋菜蒜 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒姜 、初夏馋菜
食材 :墨鱼仔 、辣解炒锅加热 ,美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒
4、初夏馋菜
辣解6、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入少量食用油,
2 、放入切好的青笋片,
7、姜 、锅中放入冷水烧开 ,花椒、焯水捞出过冷水 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
11、放入黄酒、蒜 。
9、蒜末、小火翻炒泡椒、胡椒粉、姜丝炒香 ,
12、然后放入三种酱料。中火翻炒均匀 ,炒出香味 。倒入适量食用油,川味辣椒酱
做法:
1、
8、
10 、泡椒、黄豆酱 、葱、
3、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料 :黄酒、盐、
