一道菜上桌后 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。夹菜
夹菜时 ，也不要为其夹菜 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，谨防筷子打架 。简介： 一道菜上桌后 ，夹菜一次不宜过多 ，因为外宾一般没有这个习惯。对他不要反复劝菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，若同桌有外宾，
