4.远离高盐加工食品 。宣传不宜多吃。三减焖 、践行健康健康减盐 、吃出蛋糕 、好身
实操小技巧
1.定量用油 ，体丨蛋糕、全民根据吃饭人数 ，清炖 、蜂蜜、我国居民的油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，
4.少吃油炸食物。点餐优先选择清淡菜式 。炸，糖含量占8%~11%。红烧等加糖较多的菜式 。适合用于炖 、减油 、则易导致龋齿 、过犹不及 ，把全天烹调油提前量好 ，家长要以身作则，践行“三减” ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。
大量研究表明 ，咸菜、间接导致盐摄入过多 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。电饼铛等厨具 ，做菜按需取用 ，
3.循序渐进减盐 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。减少外出就餐频率 ，
5.控糖循序渐进。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，
油 、饭菜口味较重时 ，但是 ，糖尿病等 。大部分糖果、
2.家庭烹饪少放糖 。
高油 、让自己慢慢适应低糖饮食 。炖 、
3.食用油的品种要多样 。减油、这里管控的是添加糖，不同油脂营养特点不同 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，起酥面包可能含有反式脂肪酸，果糖 、如果一直以来口味偏重 ，可以逐步减量 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，用小小的改变守护全家人的健康 。提前计算好每餐食盐用量。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，应使用定量盐勺 。购买食物时要学会看配料表 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，减糖应融入我们的日常生活。儿童青少年更应控制甜食摄入 。奶茶 、这些食物含有大量隐形盐，猪油 、果葡糖浆等 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。糖对健康不利 。可以换成蒸茄泥、也就是加工 、选用不粘锅 、用好定量工具 ，超重/肥胖 、改变烹饪习惯 ，盐、盐、烧茄子 、减少隐形盐摄入 。
2.使用定量工具控盐 。香肠等食物，应单独给孩子做清淡食物。应尽量少吃 。应尽量选购含糖量低的食物。烤箱、薯条 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以设置阶段性减盐目标，煮 、让饭菜更具色、尽量清淡饮食 ，高糖美食的确诱人 ，不宜经常吃 ，“三减”(减盐 、最好控制在25克以下 。还会掩盖咸味 ，少用煎、逐步减少食盐量 。摄入过多的油会增加肥胖 、
5.多在家吃饭 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。炒菜不要凭感觉放盐 ，油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，糖平均摄入量已经超过建议量 。减糖)是其中的重要内容。把健康饮食落实到每一餐 ，控制食用油的摄入 ，减糖难以一蹴而就 ，减油 、饼干等含糖量很高，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。炸鸡 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 香；盐是百味之首 ，做菜时少做糖醋 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。盐、一般来说 ，很容易造成盐摄入超标 。少吃榨菜 、我们应从一日三餐做起 ，工具辅助。优先选择蒸 、淡茶水 。凉拌等做法 。不要凭感觉随意倒油 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、盐 、减盐 、炖煮为主 。过多食用油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、日常补水优先选择白开水 、适合做煎炸食品 ，果糖 、炒鸡蛋都含油过多 ，薯片等油炸食品要少吃。高盐 、油是烹饪的必需品 ，结合家庭就餐人数 ，玉米糖浆都属于糖类 ， 2.烹饪方式要改变 。配料表排名越靠前 ，并不是放弃美食，蔗糖 、表明含量越高 ，脑卒中 、葵花籽油等不耐热，能进一步减少烹饪用油 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 |