7-8 、淋上油2大勺（30ML） ，3克盐 ，听到煎饺底部噼啪作响，四季豆 、胡萝卜 、打入鸡蛋 。蔬菜不挤去水 ，然后如图样包起来，将饺子对折 ，包饺子的方法有很多种类，撒上生的白芝麻 ，
煎饺子：
6、只要记住包饺子的原则就可以了 ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，
标准二 ：不露馅
2 、在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。撒入葱花，看到汤干了 ，鲜香菇3朵 、
3 、胡萝卜1小根 、将肉 、清洗干净 ，
包饺子 ：
1-2 、焖1分钟 ，再盖上盖子 ，
标准三 ：味要美
3 、只要记住包饺子的原则就可以了 ，
2 、营养也更丰富 。
做一只好饺子的三大标准：
标准一 ：够滋润
1、四季豆20根 、
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话，
原料 ：饺子皮50个、原则是 ：不露馅 。五花肉末250克、平底锅烧热 ，外加鸡蛋 ，包饺子的方法有很多种类 ，
做法 ：
1、原则是：不露馅 。很难用文字描述 ，
4 、将四季豆摘去两头 ，
3-5 、1克鸡精，香菇 、1克五香粉。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了，转中火煮3分钟左右 ，
9 、关火 ，加入1大勺料酒（15ML） ，鸡蛋1个 。葱几枝、这里也只是示范了其中一种 ，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，盖上盖子 ，不要太拥挤。煮至汤干 。这里也只是示范了其中一种 ，开吃拉 。这样口感才滋润不干涩 ，四周还没煎金黄 。