做法 ：

　　1 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸

焗南盐适量，南瓜咸蛋黄2个 、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸料酒1匙、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜随意）；

　　2 、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，炒出泡沫起沙时 ，贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、葱花少许 。南瓜洗净切开去籽 ，

　　原料：小南瓜半个、关火撒上葱花即可 。