2 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
做法 ：
1、小吃花椒盐 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。切成小段；
5 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最
13、小吃面案抹少许油防粘，把面片卷起来；
4、
8 、生菜 。油 、盖上锅盖 ，翻面煎 。面皮起的变化，
原料 ：面粉 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
平底锅放油 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，9 、擀成薄饼；
7 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋 、
11、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、团圆；
6、