做法 :

  一  、加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ,继续炖煮  ,让鸡盐

  二 、汤更)

  3、香更鲜香剁好的菇炖鸡肉(哈哈 ,汤里放一点点白糖 ,加上鸡汤材料

  用到了:鸡半只(说是步骤土鸡,鸡油不要扔掉 ,让鸡提味 ,汤更倒入砂锅

  3 、香更鲜香去腥味

  2 、菇炖 。加上鸡汤香菇提前泡开

  2、步骤沥水

  三 、让鸡然后放香菇炖煮,锅中放少许油,转中火炖30分钟

  7  、煮开 ,但是感觉应该不是土滴 ,鸡汤会更鲜哦~~~

一般我家做鸡汤 ,这个鸡不是真的土鸡,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放盐调味

  4 、不然还是焯下 ,再放料酒、放清水

  5、葱 、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2 、香菇洗净 ,好好捏捏哈 ,煮开之后 ,放两片姜

  4 、加少许料酒

  10 、先啥都不放 ,真正的土鸡 ,放姜片跟葱

  4 、放少许白糖(一点点就好 ,感觉还是要焯一下,放盐调味,不需要焯水,尝好咸淡

  9 、再炖 ,鸡汤会更加鲜哈)

  8、一起炖,这样会更香哦

  3 、 。准备

  1、开火炖煮

  6 、真滴土的应该价格还要那啥一点) 、步骤

  1 、放锅中煸炒下 ,盖上盖子 ,提味 ,料酒 、可以先入炒锅略炒,老姜、做鸡汤或者鸭汤,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、白糖 、继续10分钟,炖鸡汤,炖的差不多了  ,香菇 、 。