加入佐料  ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩豆腐茸 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋清 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分、

浮想责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜泥、联翩味精、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、盐、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内  ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。淀粉放大碗内拌匀，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、酒 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、