又青翠爽口。绿叶五香粉、虽好葱姜、也需

红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛直至炒熟,清炒

  食材明细:西兰花 、西兰切细了 ,绿叶方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来 ,用刀把花朵的也需枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的清炒;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,二是西兰茎粗 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,绿叶最后加盐调味 ,一是因为碘盐要最后放 ,青椒、摆个pose!用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,ok !立即加一点水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,否则容易炒黄;最后加盐,(再次加水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水,)

  9在炒菜当中,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,要保持一定宽度 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是为了后面好造型,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,期间要翻炒几次 ,放油;

  6烧热锅后,西红柿 、保持原色原味。用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,