材料 ：鸡腿、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手生抽 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土炖至土豆软糯，豆烧加青椒 、厨房菜香
5 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块
6 、辣土
3 、豆烧
厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，辣土4 、豆烧汤汁浓稠 ，老抽 、
8、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、料酒 、冰糖炒匀。盐 、蚝油 、鸡块加蚝油 、炒锅热油 ，干红辣椒 。干红辣椒
做法 ：
1 、蒜、
2 、料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
7 、葱、姜 、冰糖 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、葱调味 ，翻炒片刻后再加老抽 、准备材料 。