8 、鲜虾料酒1勺 、彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鲜虾再加入剥好皮的彩萝鹌鹑蛋 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。卜汤
4 、鲜虾待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。彩萝鸡汤再加上虾仁 ，卜汤不用再添加其他佐料。鲜虾西兰花少许、彩萝盐适量
做法 ：
1 、卜汤鸡汤适量、鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
3、卜汤用挖球器将白萝卜 ，胡椒粉少许 、出锅时尝一下 ，
2 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，红萝卜半个 、鹌鹑蛋5个 、心里美萝卜少许、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，锅中倒入适量的鸡汤 ，淡了再添加 。白萝卜半个 、
材料：鲜仁20个左右 、
6、
2 、
香油1勺、7 、
3 、鸡汤本身是咸的，再加入小朵的西兰花同煮 。味道已经很鲜美了 ，我没有再加盐 ，
5 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
小贴士 ：
1 、这样比较容易剥壳 。