5 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包蒜苗切段 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅。荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸
豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、醋2汤匙、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、待彻底凝固时 ，待鸡蛋底部凝结后 ，然后将蛋翻面 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油，淋入少许醋 ，