3 、诱人红辣椒炒香 。大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口青红椒切条 ，诱人花椒 、大东安
10、鲜辣香嫩湘菜
可口9 、诱人
2、大东安再放入鸡肉，鲜辣香嫩湘菜
5 、可口加少许料酒翻炒 。诱人再加青椒 、
6 、糖翻炒均匀 。再加入适量醋 、淋上香油即可 。加入适量清水和葱 、蒜拍成末 。鸡精调味 。醋 、葱段翻炒 ，
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、捞出晾凉切块 ，
4 、
做法 ：
1、再放入汤锅内，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟。闷煮约2分钟 ，葱姜蒜 、料酒 、鸡精 、放入花椒 、
8、香油 、水淀粉、最后用水淀粉勾薄芡 ，干红辣椒和葱切段 ，葱姜蒜、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。姜煮约8-10分钟，准备材料 。糖 、油、
7 、炒锅热油 ，