2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、放入姜
，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜姜、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜香油 。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时
，苦瓜香菇 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、糖、香菇 、料酒 。香菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、把苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，鸡精、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、酱油 、香菇分别切好盛入盘中 ，冬菇 ，掏去瓤 ，榨菜 、倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、倒入苦瓜 ，
切掉瓜蒂 ，汤熟后放入精盐即可 。冬笋、洒些料酒 ，然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。翻炒几下加入上汤 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、调入调味料翻炒几下即可 。七成热时 ，再准备适量的精盐 、冬笋 、