8、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日冰糖5粒 、暖质老抽1汤匙 、美味
9 、菜萝捞出 。卜红加少许盐调味 ，烧肉
5 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质桂皮1小块 、美味倒入炒过的五花肉块 ，加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。加入没过肉量的开水，
3 、
11 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
4、
7 、葱 、八角 、锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，
10 、料酒1汤匙（15ml）、撒葱花即可 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
6 、桂皮 。将多余的油倒出 ，放入姜、香葱2根克 、
白萝卜一根 、材料： 带皮五花肉600克 、老抽。生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。转大火收稠汤汁 ，盐1小匙
做法 ：
1 、姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉 ，
12 、
2、加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。生抽 、浸泡15分钟 。切成均匀的方块 。锅洗净 ，