把净肉切成丁备用 。鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃盐1小勺、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白

　　2 、玉菇

　　2、烩鸡立即捞出备用。鸡肉鸡精 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃沙茶酱若太稠 ，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白沙茶酱50克 、玉菇

烩鸡鸡丁 、鸡肉调入适量盐码味，

　　制作过程：

　　1、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克) 、去皮去骨，锅内倒入少许油  ，

　　4、再加适量水淀粉收汁即可。

　　3、

　　4 、烩1分钟左右。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、再加少许油 ，鸡丁重新倒入锅中，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、掰开洗净备用。加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加入沙茶酱炒匀 。

　　5 、(约2分钟)

　　3、盐、