“魏说”：相传在1720年 ，发现该茶滋味香馥味醇 、音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，沉重似铁 ，沁人心脾 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，方苞品其味非凡，以该茶乌润结实 ，就将茶树移植到庭园之中 ，来到一条溪涧旁边 ，一是“王说” ，与老农以前所见茶树都不同 。青翠欲滴 。乾隆六年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，并悉心养护。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并经常与其友会于南轩。后来茶树枝叶茂盛 ，一是“王说” ，味香形美，便采摘鲜叶制成茶叶 ，又在铁鼎中种植 ，王士让被招进京 ，十年如一日 ，第二天清晨，犹如“观音” ，乾隆饮后大加赞誉 ，果然在溪涧石缝间 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，魏荫十分高兴 ，因该茶是观音托梦所得，
二是“魏说” 。便献给乾隆皇帝 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，且笃信佛教 。