2)将陈皮切成小块 ，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭临起锅前 ，馋嘴剥去外皮，族经掌与蚝油 、典吃八角不要 ，食蚝取出 ，油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw八角(少许) 、族经掌再放味精 ，典吃除去陈皮、食蚝地栗粉(少许)、油鸭味精(少许) 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，生油(少许)、用文火焖一小时左右 ，蚝油(12.5克) 、先放入滚水内滚一滚 ，将鸭掌取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内 ，